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胖东来这么火,为什么不在全国开店,做第二个海底捞不香吗?
胖东来之所以不在全国开连锁店,这跟他的老总于东来的经营理念有很大关系,于东来曾多次表示:不想开太多店,那样会很心累。这说明于东来很理智、不贪心。
胖东来超市以前只在许昌和新乡落地生根,因为服务和信誉好,很快成为当地超市的龙头企业,外地的消费者对于胖东来的经营和服务理念羡慕不已,纷纷在网上请求、倡议胖东来去他们所在的城市开店,但胖东来的老总于东来表示:不想开太多的店,因为开店就要用心去做,分店开得太多,你就会觉得很累,你的店开得越多,人的精力是有限的,管理上也会出纰漏。
胖东来超市不但对顾客好,对自己的员工也相当好,不但工资福***,每个周二超市还要闭店一天,让员工们每个星期集体放一天期,就这一点,很多大超市根本就做不到。胖东来的员工,每年还有半个月带薪休***,这就是于东来对员工的人文关怀。
于东来给员工讲课,也会提到一种观点:人不能一直工作,也要学会享受生活,你成天一直在上班,那人生还有什么乐趣。
大概在五六年以前,我曾有幸听过一次于东来的现场讲演,他说他每年都会拿出一两个月的时间去旅游,从这一点来说,于东来不是一个工作狂和事业狂,他也没有打算把胖东来遍地开花,所以胖东来不是走不出河南,是老总本来就不想太过张扬,人家也不想做一个大张旗鼓的企业家。
胖东来并非真的从来没想过在全国开店,只不过是因为难度太大而作罢。从明面上来讲,胖冬来最核心的就是服务和管理,林子大了,什么鸟都有,在其他地方开店,未必能保持口碑与水准。
而从私底下讲,胖东来实力强劲,去到每一个地方如果都能保持如此的水准,其他超市怎么办?每一个城市只留下一个胖东来,其他都奄奄一息吗?所以如果胖东来想在其他地方开店,从当地官方到对手都不会喜闻乐见,能受到多大的***,可想而知。
胖东来属于白手起家,买卖虽然干的好,但没有什么强大的实力背景,你看像全国连锁的这些大商超,哪个背后不是有背景大集团在撑着?这一点胖东来比不了。很多地方就算胖东来想去,也不一定开成。
当然,胖东来的也是属于认真做实业的,像做海底捞这样全国连锁,然后上市圈钱再转移资产出国的事,胖东来来也是不屑于去做的。所以胖东来只能扎根本土,把自己的一亩三分地守好,走出去很难。
实力不足以支撑,经营理念不符这两条让胖东来不能扩张的原因。
首先胖东来超市被无数人称为“零售之神”,中国第一超市,这个毋庸置疑。以下内容简单的概述分析下
为什么说实力不足以支撑扩张
大家都知道胖东来最厉害的就是他的服务,可以用“保姆式”服务来形容,只要你进到他的超市,没有他不能提供的购物服务。
而这种极致的服务必然要投入大量的资金与***。而这就导致胖东来的净利润很低,于东来曾在***访时说过“胖东来只有5%的利润,剩下的95%都用来提升服务与人员工资了”。
所以目前的超市布局可以说每个城市都处于饱和状态,如果胖东来进行扩张进入一个新的城市,必然要进行商业竞争,其他城市不会有本土企业感情助力,剩下的也是商圈通用的手段就是价格战了。
胖东来的利润,一旦扩张必然与国内/国际巨头碰撞,像沃尔玛、新玛特、家乐福等等必然会狙击。胖东来根本无法招架。一个是利润率不足,二是无法引入资本。为什么?就要从经营理念来谈!
经营理念不符
胖东来追求的是极致到家的服务,如果扩张,除了行业价格战竞争之外,必然也要投入大量运营管理资金,利润率低资金不足只有两种方式。
一种提升利润率。这种提升的结果必然导致服务***的挤压,降低服务与胖东来的经营理念不符,并且会严重影响品牌形象。
一种获取外部投资。融资对胖东来来说绝对很容易,但是资本追求的是高利润,一旦获得资本,企业就不一定是自己的了,他必然会要求高额的回报,这样的企业就无法与于东来创立之初的想法一致,所以基本融资方面是不可行,如果于东来有融资的想法,多年前就可以很轻易融资。
所以说,胖东来不对外扩张的根本原因还是在于,追求极致服务的经营理念限制了他。
当然通过一些新闻***访来看,也许于东来只想踏实做事造福一方,做一个企业家而不是资本家。
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