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《水浒传》武大郎卖炊饼一个月能赚多少钱?为何能养起潘金莲?
题主的这个问题,让我想起了在我小时候我们这里的一个烧饼店。
小时候,我们住家的附近有一个很有名的公园,公园的大门边上有一家烧饼店,名字叫做“遇缘烧饼”。这也是整条街上唯一的一家烧饼店。虽然烧饼店并没有挂招牌,但当地人一说“遇缘烧饼”,就都知道是这里。
烧饼店的主人是一个残疾人,身高大概还不到一米五,最大的特点就是前胸后背都很突出,也就是俗称的“罗锅”。也不知道是因为他名字就叫“喻原”,还是他的店名叫“遇缘”,反正大家都称他为“喻原(音)”。
他的烧饼店是由木板、砖头和油毛毡搭起来的两间破破烂烂的简易棚屋,临街有一个烤炉,加上一块案板,这就是烧饼店的全部家当了。
当时,公园的门票是三分钱一张,而遇缘烧饼也是三分钱一个。所以,许多游客来到公园门口后,往往会选择买三分钱一个的烧饼,这样还更实惠。这些人买完烧饼,就跑到离公园不远的山上去免费游览,既填饱了肚子,又达到了游玩的目的,真可谓是一举两得。就算是买票进公园的游客,许多人也会买几个烧饼当着干粮。
遇缘烧饼不但便宜,而且味道还很好,记得小时候我妈妈还特别喜欢去买了来给我们当早餐。直到有一次,我妈妈路过那里时,看见店主在揉面时,擤完鼻涕,直接将手在围裙上擦了擦,又接着揉面。从此以后,我们一家便再也没有碰过这个烧饼啦。不过,这似乎并不影响遇缘烧饼的生意。
这个叫“喻原(音)”的店主后来经人介绍,娶了一个略微有些智障的女人,但他们结婚后生的一个儿子,不但身体十分正常和健康,而且还很聪明,写得一手漂亮的钢笔字。
一直以来,整个街上的人对烧饼店的店主都是抱有很大同情心的,大家都认为他家的经济条件一定是十分困难的。直到上个世纪八十年代初期,才从银行里传出消息,说他家的存款竟然有万元之巨,是整条街上少有的“万元户”之一。
后来,店主坦诚,他每天都能卖出至少五百到八百个烧饼,甚至到节***日,一天最多能卖出两千多个烧饼。而每个烧饼能赚一分钱多一点,大概应该是一分二的样子。这样算来,他每天的利润至少就有六元到十元之间,每个月就有一百八十元到三百元。
要知道,在七十年代以前,我的同学中绝大多数同学一家四、五口人,还有人口更多的家庭,整个家庭每月的收入都不足百元。甚至还有一半以上同学的家庭,月收入也就五十元左右。
武大郎在《水浒传》这部作品中日子过得并不寒酸,从潘金莲和西门庆的相遇经过,我们可以知道当时武大郎家中应该至少有两层,而且身处闹市,可见武大郎这个人物还是有一定经济实力的,他的赚钱之道还是可以分析一下的:
卖炊饼这个行业可以说是门槛比较低的,一个扁担,两个篮子,再加上食材也都是比较普通的面粉,猪肉和蔬菜。前期投入较小,回本的速度很快,也就是说你投入成本,一天即可回收利润。
再来说说武大郎卖炊饼的方式,他挑着担子四处游走来卖,不存在房租等问题,而且通过走动的方式还能飘香十里,岂不是一举两得?
其次炊饼这种食物也没有特别明显的低谷期,《水浒传》五十三回,戴宗能够从怀中摸出几个炊饼来吃,可见这炊饼应该不大,饿了刚好来一个,冬天热乎乎的,吃下去更是舒服,全年都可以有稳定收入。
做饮食生意的,地段往往是极为重要的,而从书中我们可以知道,武大郎每天都挑闹市中来回穿梭叫卖,这些人多数都是逛街的,可以一边吃一边逛,那才有劲嘛。
所以说虽然一个饼看上去卖不了很多钱,但是买的人多了,赚得自然也就多了,更何况一个饼也犯不上讲价还价,成交时间快,这就又省去了很多麻烦。
说起武大郎炊饼的行头,相信大家脑海中都立刻浮现那经典的装扮,这就是武大郎营造的品牌效应,利用自己的装扮和自身长相的特点加深顾客的印象,从而一看到炊饼就想起他,一看到他就想到炊饼。
武大郎卖炊饼的收入当时是一份不错的生意,二人的生活交用足够,潘金莲是大户家出来的丫环,养成的半高档生活,能给武大郎当媳妇,说明人才没选上,钱财收入可观,不然也不会给武大郎当媳妇。
武大郎和武松是兄弟俩,父母死的早,是武大郎卖烧饼把武松养大,所以武松与哥哥的感情非常好,只是武松生性好斗,后来惹事逃走,拜师学艺了后混迹江湖,不欺压坑害百姓,也不会耍把式卖艺,所以过着有一顿没一顿的日子,后来投靠柴进认识了宋江才开始转运。
武松剧照
过去有句话:十亩田不如街口一个摊,过去粮食产量低,经商肯定好过些,养活两个人应该没问题,再说武大体弱个矮,也只能做烧饼卖,当然武大是有点钱的,因为把老家的房子卖了,再说潘金莲嫁过来也带了一点金银首饰。
武大郎剧照
从西门庆给王婆十几两银子就够王婆吃一年的情况来看,武大郎他们生活在贫民区,还有武大的好友卖梨的郓哥也不会有多高的收入,武大起早贪黑,
现在的武大郎烧饼担
还有潘金莲帮别人作些针线活才够度日来看,一个月也就相当于当时的中下等家庭收入,放到现在两口的收入大概是四五千元,而且大郎也没钱给潘金莲买首饰、衣服什么的,这就更加证实了这个情况。
潘金莲剧照
武大娶媳妇也是有缘际会,潘金莲是富人家的丫鬟作的小老婆,因为大婆吃醋把她倒贴给了武大郎的,潘金莲是买来的丫鬟也没别的办法,只好屈尊嫁给“三寸枯树皮”的武大郎,所以根子里是一百个不满意的。
西门庆剧照
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