【鹅腿阿姨】近日因在清华北大校园摆摊卖烤鹅腿而引起学生们的争抢，甚至登上微博热搜。这位阿姨最早在人民大学周边卖烤鹅腿，已经卖了近两年。由于学校周边夜宵种类太少，学生们对这种美食格外珍爱。鹅腿阿姨表示，每天早上6点多就起床开始忙碌，两只手都被冷水泡得指关节肿大，但看到学生们喜欢，也就挺值得。近日，人民大学宣布正在加紧研发，在食堂开售烤鹅腿。
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“鹅腿阿姨”最早在人民大学周边卖烤鹅腿，每天晚上九点多出摊，已经卖了近两年。学生们表示，学校周边夜宵选择有限，鹅腿阿姨的美食成为了他们的一大期待。这些鹅腿都是她亲手制作，每天从早忙到晚，看到学生们喜欢，她觉得非常值得。
学校食堂应关注学生的需求，提供多样化的美食选择，以满足不同口味的学生。同时，食堂可以借鉴“鹅腿阿姨”的成功经验，注重食物的品质和口感，为学生提供美味可口的餐食。此外，学校还可以举办美食节等活动，推广校园美食文化，丰富学生的校园生活。
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